La obesidad y el sobrepeso afectan a más de la mitad de la población adulta y al 44% de la infantil

Se celebra el Día Nacional de la persona Obesa y la Sociedad Española para el estudio de la obesidad  ha aprovechado para denunciar que más de la mitad de la población adulta y al 44% de la infantil en España es obesa o tiene sobrepeso.

Así, han advertido que la alimentación de los españoles se va alejando cada vez más de una dieta mediterránea y saludable. En general, señalan, consumimos pocas verduras y frutas (a diario sólo el 43% de la población toma verduras y hortalizas y un 37,8% fruta), tomamos pocos cereales integrales, legumbres y frutos secos. Así el consumo de hidratos de carbono (41,4% de las calorías diarias) y fibra es menor de lo que se recomienda. Por el contrario, ingerimos muchas proteínas y grasas saturadas, sobre todo a través de los productos cárnicos, los lácteos enteros, y alimentos manufacturados como la bollería industrial. También es excesivo nuestro consumo de sal, con una media de 10g/día.