Guerra total contra la sal.

75% de la población mundial consume mucha más sal de lo recomendado, casi el doble, y que la mayoría de las comidas comerciales preenvasadas y aperitivos salados para niños pequeños tienen un alto contenido de sodio (sal). 
La Organización Mundial de Salud (OMS) recomienda un máximo de 2.000 mg de sal diarios, pero en EE.UU. han ido más lejos y recomiendan un consumo menor a 1.500 miligramos diarios con el fin de disminuir el riesgo de presión arterial alta y de sufrir una enfermedad cardiovascular.
El consumo elevado de sal tuvo la culpa de 2,3 millones de muertes por ataques al corazón, accidentes cerebrovasculares cerebrales y otras patologías relacionadas con el corazón.